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A tavola con leggerezza
‘A TAVOLA CON LEGGEREZZA – Scelte consapevoli per vivere meglio‘ è il titolo della relazione che il dr. Agostino Grassi, dietologo, terrà Venerdì 7 dicembre 2018, con inizio alle ore 17, presso la Biblioteca Comunale di Ostuni
L’incontro, che è il primo di un ciclo di lezioni che l’Università delle Tre Età organizza nell’ambito del Corso dedicato a ‘L’arte di star bene', ha lo scopo di approfondire e dibattere uno dei temi cruciali del vivere moderno.
Significativa al riguardo una frase del celebre filosofo e pensatore francese Montesquieu: “Ci sono tre cose importanti nella vita: la prima è mangiare. Le altre due non le ho ancora trovate“
In realtà noi abbiamo la fortuna di vivere in un Paese dove il cibo non manca ed è abbondante (magari non per tutti). Ma per questo succede spesso che mangiamo troppo e frequentemente male. Occorre reimparare a desiderare quello che si mangia con l’obiettivo di mangiare meno e meglio.
Questa la tesi che il dr. Agostino Grassi sostiene alla luce dei suoi studi e della sua lunga esperienza che lo ha visto e lo vede strenuo difensore della Dieta Mediterranea e sostenitore del principio che nessun cibo faccia male a condizione che lo si conosca nella sua composizione e nel suo rapporto con i bisogni alimentari di ciascuno.
“Un contributo prezioso quello di Agostino Grassi - commenta il prof. Lorenzo Cirasino , Presidente dell’UNITRE – non solo per imparare a mangiare bene e mantenersi sani ma anche per riflettere sul consumo consapevole delle risorse essenziali alla vita dell’uomo su tutto il Pianeta, a partire dall’acqua e da quello che la Terra sempre più a fatica potrà dispensarci“
Una bella lezione alla vigilia dell’Immacolata tradizionalmente legata alla preparazione e al consumo di pettole e baccalà fritto certamente da continuare ad assaporare ma con giudizio.
Dedalo
DEDALO è il titolo dello spettacolo che il laboratorio teatrale “Officina del Sole” del Liceo Classico “A. Calamo” di Ostuni porterà in scena venerdì 30 novembre, con inizio alle ore 17, presso l’Auditorium della Biblioteca Comunale.
Lo spettacolo, che fa parte delle attività di laboratorio che l’Università delle Tre Età propone ai propri corsisti nell’ambito del Progetto “ Incontro con il teatro “, rappresenta uno degli ultimi lavori realizzati dal Prof. Alessandro Fiorella, docente del locale Liceo in veste di attore e di regista, con la collaborazione della cantante Angela Semerano. Protagonisti gli studenti grazie ai quali testi presi dalla tradizione classica vengono reinterpretati con impressionanti doti recitative e apprezzabile passione civile tali da gratificarne l’impegno e ricevere riconoscimenti nazionali e internazionali.
Dedalo con i suoi protagonisti Teseo, Arianna e il Minotauro ci pone di fronte ad uno dei tanti enigmi che l’uomo è chiamato a risolvere e ci ricorda il labirinto dal quale è difficile uscire senza una guida che in questo caso è rappresentata dall’Oracolo un’autorità infallibile di origine spirituale.
“ Un’ottima occasione – sottolinea il Prof. Lorenzo Cirasino , Presidente dell’UNITRE – non solo per apprezzare il talento e la dedizione con cui il Prof. Fiorella , novello demiurgo, riformula i testi adattandoli al contesto culturale del presente ma anche la sua capacità di esaltare il ruolo dei giovani attori attraverso forme espressive assolutamente inedite e affascinanti”.
La letteratura del Novecento in Puglia
LA LETTERATURA DEL NOVECENTO IN PUGLIA è il tema dell’incontro organizzato dall’Università delle Tre Età di Ostuni per Venerdì 23 novembre con inizio alle ore 17 presso la Biblioteca Comunale.
Relatore il Prof. Ettore Catalano, che ha insegnato Letteratura Italiana presso l’Università del Salento e Letteratura Teatrale e Tecniche di Scrittura scenica presso l’Università di Bari e che ha scritto numerose opere e romanzi tra cui l’ultimo “Rosso Adriatico“ e che ha curato la più aggiornata ricerca sulla produzione letteraria in Puglia dal 1970 al 2008.
L’incontro, che è il primo di un ciclo di lezioni sulla letteratura pugliese, rientra nell’ambito del Progetto ‘ Conosci la tua Terra ‘, ed ha lo scopo di far conoscere poeti, narratori e uomini della stampa e dello spettacolo che, unitamente al ruolo di gruppi intellettuali e di associazioni ma anche di giornali e riviste sostenute da generosi sforzi editoriali, hanno contribuito a diffondere una immagine della Puglia alle prese con la vivacità contemporanea nella sua globalità di espressione.
‘Un’ottima occasione – commenta Lorenzo Cirasino, Presidente dell’UNITRE – per leggere anche criticamente le tante iniziative di carattere culturale di cui pure Ostuni è ricca, specie nel campo della presentazione di libri o delle rassegne cinematografiche e teatrali, e che contribuiscono a tenere unite la tensione etica e la disposizione conoscitiva‘.
La finanza pubblica in Italia
‘LA FINANZA PUBBLICA IN ITALIA: da dove vengono le entrate e dove vanno le spese‘ è il tema dell’incontro organizzato dalla Università delle Tre Età di Ostuni per Venerdì 16 novembre 2018, con inizio alle ore 17, presso l’Auditorium della Biblioteca Comunale di Ostuni.
Relatore il Prof. Francesco Saponaro, docente esperto della materia, autore di varie pubblicazioni e già Assessore al Bilancio della regione Puglia, che ci aiuterà a capire lo stato dei conti pubblici e i vincoli derivanti dalle leggi di bilancio e dall’Europa, ma anche dalle condizioni necessarie per garantire la crescita dell’economia e dell’occupazione e favorire una società più giusta e solidale.
“La lunga e vasta esperienza di Saponaro e la sua indubbia competenza - commenta Lorenzo Cirasino , Presidente dell’UNITRE – sarà particolarmente utile non solo per conoscere e approfondire la finanza pubblica ma anche per avere maggiore dimistichezza con alcuni termini ricorrenti in materia, dal PIL al Deficit, dal debito allo spread, e consapevolezza delle conseguenze sulle condizioni di vita e di lavoro della gente in carne e ossa.
L’incontro rappresenta il primo di un ciclo di lezioni dedicate alla Educazione Finanziaria con lo scopo di fornire le competenze di base necessarie alla vita di tutti i giorni, dalla comprensione della struttura del Bilancio alla capacità di gestire con oculatezza le proprie finanze.
Com’è noto, l’Italia occupa gli ultimi posti in materia di educazione finanziaria e il Corso, oltre alle nozioni di carattere teorico, si propone di dare una serie di consigli pratici per meglio orientarsi nel difficile mondo della finanza e nella tutela del proprio risparmio.
Aldo Moro e Paolo VI
'ALDO MORO E PAOLO VI : due grandi protagonisti della vita e della storia dello Stato e della Chiesa' è il tema dell'incontro promosso dall'Università delle Tre Età di Ostuni, in collaborazione con il MEIC, Movimento Ecclesiale di Impegno Culturale, per Venerdì 9 novembre 2018, con inizio alle ore 17 presso l'Auditorium della Biblioteca Comunale di Ostuni.
Ad illustrare il profilo umano e politico di Aldo Moro e il suo ruolo di statista sarà l'ing. Luigi Ferlicchia, amico e collaboratore di Aldo Moro, a lungo responsabile politico nonché amministratore comunale e regionale, mentre sarà don Angelo Ciccarese a soffermarsi sull'importanza del Papato di Paolo VI.
I relatori e il tema saranno presentati dal Prof. Lorenzo Cirasino, Presidente dell'Unitre, e dall'ing. Michele Sgura, responsabile del Meic, mentre il dr. Fernando Sallustio presenterà un interessante documentario storico.
L'incontro che rientra nel Progetto Recupero della memoria storica' intende richiamare l'attenzione su due protagonisti della nostra storia civile e religiosa che hanno contrassegnato la vita dello Stato e della Chiesa nella seconda metà del Novecento e accompagnato la crescita del nostro Paese.
Un Festival per la cura del pianeta e dell'umanità
“Un Festival per la cura del pianeta e dell'umanità” è il titolo della relazione che il dr. Franco Colizzi terrà Venerdì 26 ottobre 2018, con inizio alle ore 17, presso l’Auditorium della Biblioteca Comunale.
Riprendono così gli incontri culturali del Venerdì che ormai da 35 anni l’Università delle Tre Età di Ostuni propone non solo ai soci ma a tutta la città.
Il tema scelto, che si inserisce nel Progetto ‘ Lettura critica del nostro tempo ‘, vuole approfondire la conoscenza dei mali che affliggono oggi il pianeta e l’umanità che vi abita. In particolare l’attenzione sarà rivolta da un lato alle ferite del pianeta, dalla perdita della biodiversità alla fragilità delle diverse forme di vita, dall'altro alle condizioni economiche culturali e sociali dell'umanità che provocano emarginazioni e diritti negati.
Sicchè l'impegno a salvare la natura e la biodiversità fa tutt’uno con l’impegno per l'inclusione del miliardo di persone che vivono in condizioni spesso disumane.
Per questo il messaggio del Festival che si è tenuto quest’anno per la seconda edizione ad Ostuni ed in altri sei Comuni del Salento è stato netto: i movimenti ecologisti devono unirsi a quelli per la giustizia sociale, perché non è possibile prendersi cura dell'ambiente senza prendersi cura delle persone e viceversa.
“Un’ottima occasione – commenta Lorenzo Cirasino , presidente dell’UNITRE – per riflettere anche criticamente sui cambiamenti profondi che stanno caratterizzando il mondo attuale ma anche per unirsi agli sforzi che tanti cittadini e numerose associazioni, insieme al mondo della scuola e della ricerca, oltre a tanti rappresentanti delle istituzioni, stanno facendo per rendere più abitabile il nostro pianeta e più solidale il rapporto tra gli uomini“